14 mars 2019

Kontakt

Transport, specialkost

Se till att locken är täta och märkningen tydlig. Märk gärna på både lock och kantin. Placera kantinerna överst i transportboxen.

Om den vanliga maten även går bra att servera till en matgäst med allergi eller annan överkänslighet, så är det mycket viktigt att det mottagande köket får tydlig information om detta.

Hjälpte informationen på sidan dig?





Tack för att du hjälper oss skapa en bättre webbplats!

Offentlig säker mat

Branschriktlinjerna är ett stöd för kommuner och regioner i arbetet med att livsmedelslagstiftningens krav. Riktlinjerna har tagits fram på uppdrag av SKL och är granskade av Livsmedelsverket.