Publicerad 3 november 2020

Specialkost

Dessa branschriktlinjer fokuserar på specialkost som serveras av medicinska skäl till gäster med utredd överkänslighet eller till dem som behöver konsistensanpassad mat (se följande avsnitt). Specialkoster av andra skäl kan naturligtvis också erbjudas. Genom bufféservering med olika alternativ, där det är möjligt, kan flera olika behov eller önskemål tillgodoses.

Prenumerera på webbinnehåll

Kontakt

Kontakta SKR

Har du en fråga med anledning av det pågående virusutbrottet?

Titta först på våra frågor och svar som finns här på webbplatsen.

Covid-19 och det nya coronaviruset